Фусили с гъби

Video sit amet consectetur

Необходими продукти за 4 порции:

280 гр. Фусили
40 гр. бекон нарязан на ивици
зехтин
половин скилидка чесън
10 гр. лук
180-200 гр. гъби /манатарки/
50 ml червено вино
1 концентриран бульон /вегетариански/
1 домат /обелен/
20 гр. Пармиджано Реджано за поръсване
сол и черен пипер на вкус
 
В тиган с малко зехтин запържете нарязания на ивици бекон, чесън и ситно нарязания лук.
След, като леко се запържат, към тях добавете чаша червено вино.
Към получената смес, добавете и манатарките.
Когато виното се изпари, прибавате домата (обелен и нарязан на кубчета), заедно с бульона. Добавете сол и черен пипер на вкус. Сосът се вари, докато се превърне в желаната от вас гъстота.
Сварете пастата с една лъжица сол, като спазвате времето указано на опаковката. След като пастата се свари я прецедете.
Слажете в сварената паста вече приготвеният от вас сос и добавете настъргано пармиджано реджано.
Лесно и вкусно.